Nachhaltig wirtschaften, zukunftsfähig wachsen
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Ackerbohnen im Test
Klimawandel, Nachhaltigkeit, Neues aus Forschung, Bildung, Wissenschaft

Die Ackerbohne, bekannt und verkannt

Während Soja- oder Erbsenprodukte bereits stärkeren Einzug in die Produktwelten genommen haben, ist die heimische Ackerbohne als Proteinquelle der Zukunft noch wenig im Fokus der Lebensmittelindustrie. Das soll sich ändern. Das Bremerhavener Technologie-Transfer-Zentrum forscht derzeit im Bereich der Pflanzenproteine – ein Schwerpunkt liegt auf der Ackerbohne. Martin Schüring und Tobias Fitzel vom ttz Bremerhaven beschäftigen sich derzeit ausgiebig mit innovativen Produkten aus der Ackerbohne. Aktuell laufen viele spannende Entwicklungen mit Kunden.»»
7 Sep 2020
Haben den Förderantrag für WissenSCHAFftLebensraum auf den Weg gebracht (von links): Barbara Schieferstein (BIS), Imke Lang (Hochschule Bremerhaven) und Martin Schüring (ttz). 			Foto: Helmut Stapel
Energieeffizienz, Nachhaltigkeit, Naturschutz, Netzwerken, Neues aus Forschung, Bildung, Wissenschaft

Natürlich miteinander in der Region: WIR!

Mit einem einzigartigen Netzwerk neue Impulse für die Region zum Nutzen von Mensch und Umwelt schaffen – das ist die Idee hinter dem Projekt „WissenSCHAFfTLebensraum“. »»
31 Aug 2020
Klimaschutz, Klimawandel, Neues aus Forschung, Bildung, Wissenschaft

Deutsche Klimastiftung setzt auf nachhaltige Bildung und Entwicklung

Die Chance für den Wandel ist da»»
29 Jun 2020
Nachhaltigkeit, Neues aus Forschung, Bildung, Wissenschaft

WISSENSCHAFTLebensraum

Bremerhavener Projekt erhält den Zuschlag, um ein Konzept zu erstellen, mit dem Bremerhaven zur Modellregion für die Lebensmittelproduktion der Zukunft werden kann.»»
2 Jun 2020
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