Nachhaltig Verpacken in der Lebensmittelwirtschaft

Wo stehen wir und wo geht die Reise hin? Einladung zur Fachveranstaltung am 17. April 2018 in Bremerhaven

Frischer Fisch gehört zu Bremerhaven wie das Baguette zu Paris, hier sind die Großen wie Frozen Fish International, Nordsee, Frosta und Deutsche See zu Hause. Mit insgesamt rund 80 Großunternehmen und mittelständischen Betrieben sowie mit über 5.000 Beschäftigten ist Bremerhaven Zentrum der deutschen Fisch- und Lebensmittelverarbeitung. Das Thema Nachhaltigkeit liegt der Branche am Herzen und schließt auch die Verpackung der Lebensmittel mit ein.

Die Bremerhavener Wirtschaftsförderung organisiert deshalb am 17. April 2018 eine Fachveranstaltung , in der aktuelle Fragestellungen und Lösungen aus der Unternehmenspraxis in Bezug auf nachhaltige Verpackungen für die Lebensmittelwirtschaft diskutiert werden. Die Veranstaltung findet ganztägig statt und beleuchtet zunächst die grundsätzliche Bedeutung von Nachhaltigkeit im Bereich der Verpackung von Lebensmitteln: Sind zukünftige kleine Verbesserungen zu erwarten? Oder werden radikal neue Ansätze umgesetzt? Beeinflusst wird die Verpackungsbranche dabei sicherlich durch neue Werkstoffe und sogenannte Monomaterialien. Wo liegen die Herausforderungen? Wie wird das Dilemma gelöst, den hohen Anforderungen an die Verpackungen gerecht zu werden und gleichzeitig die Belastung für die Umwelt minimal zu halten oder zu vermeiden? Zum Abschluss der Fachveranstaltung werden innovative Lösungsansätze vorgestellt, die auf dem Prinzip „Verpackung neu denken“ beruhen. Das ausführliche Veranstaltungsprogramm finden hier zum Download, hier geht es zur Online-Anmeldung. Bitte beachten Sie die AGBs. Am Vorabend findet ab 19 Uhr ein schmackhaftes, attraktives Rahmenprogramm unter dem Motto „Nachhaltigkeit in der Hotelküche“ im ATLANTIC Hotel Sail City statt.

Die Veranstaltung richtet sich an das Management, an die Verpackungsabteilungen von lebensmittelverarbeitenden Betrieben sowie Verpackungsfachleuten selbst. Sie hat Seminarcharakter und ist für den Branchenaustausch konzipiert.